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CULTURE
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童年的除夕夜,無(wú)疑是一年中最令人期待的佳節(jié),它承載著我對(duì)新年的無(wú)限憧憬和喜悅,至今依舊鮮明地鐫刻在我的記憶之中。
自臘月伊始,家中便充滿了忙碌與歡慶的氣氛。媽媽會(huì)提前準(zhǔn)備各種佳肴,廚房里總是散發(fā)著騰騰的熱氣。蒸饅頭、炸肉丸、腌臘肉、腌制臘肉、熏干豆腐以及罐香腸,每一道制作工序都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的美好祝福。而我和爸爸則打掃屋子,到了除夕那天再換上嶄新的春聯(lián)和福字,紅色的紙張令整個(gè)家煥發(fā)新生,洋溢著活力與希望。
除夕當(dāng)天,自早上起,媽媽便開始燉煮那鍋富有家庭特色的臘汁肉。她不時(shí)地打開鍋蓋,翻動(dòng)肉塊以確保均勻受熱。肉香、醬香和香料香氣交織在一起,彌漫整個(gè)空間。這鍋臘汁肉,是一年辛勞的慰藉,也是闔家團(tuán)圓的象征。在辭舊迎新的時(shí)刻,它用味道講訴著家的故事,將親情與愛細(xì)細(xì)烹煮,滲透每個(gè)人的心田,留下難以消逝的溫馨記憶。午后,我與小伙伴們會(huì)在村里嬉戲奔跑,每個(gè)人都穿著新衣,口袋里裝著長(zhǎng)輩們給的壓歲錢,盡管數(shù)額不大,對(duì)我們來說卻是一筆客觀的財(cái)富。我們會(huì)去小賣部買鞭炮,點(diǎn)燃手中的小鞭炮,讓噼里啪啦的聲響伴隨著我們的歡聲笑語(yǔ),在村子里久久回響;幕降臨,年夜飯的香氣從各家各戶飄出,我們一家人圍坐在擺滿美食的桌前,桌上有魚,寓意著年年有余;有雞,象征著吉祥如意;一家人邊吃邊聊,分享著過去一年的趣事和對(duì)新一年的憧憬。窗外,鞭炮聲此起彼伏,煙花在夜空中綻放,五彩斑斕,照亮了整個(gè)村子;晚飯后,全家人會(huì)一起守歲。一家人坐在電視機(jī)前,看著春晚,嗑著瓜子吃著各種水果其樂融融;那時(shí)的我總是強(qiáng)忍著困意,想要堅(jiān)持到新的一年到來,當(dāng)新年鐘聲敲響家家戶戶都會(huì)燃放煙花鞭炮,響聲震耳,煙花照亮夜空;人們以此驅(qū)逐年獸、辭舊迎新表達(dá)對(duì)新一年的美好期待,熱鬧的氛圍能持續(xù)到凌晨。
隨著時(shí)間的推移,童年的晚班各自踏上不同的人生旅程,故鄉(xiāng)的除夕夜失去了往日的喧囂。然而,那幼年時(shí)除夕的溫馨、喜悅以及深厚的家庭情感,已永遠(yuǎn) 鐫刻在我記憶之中,成為我內(nèi)心最寶貴的珍藏。不論我走到哪里,每至除夕之夜,那些美好的瞬間總會(huì)不經(jīng)意間涌上心頭,喚起我無(wú)限的思念和綿長(zhǎng)的回味。(德誠(chéng)公司;唐果)
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