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CULTURE
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又要過年了,可是不知道從什么時候起,年味兒正一點點的變淡,到了臘月底才能感受到一些年味兒。時代發(fā)展了,經(jīng)濟條件好起來了,人也漸漸長大、變老了,越來越少了小時候的那種儀式感和期待感?;秀遍g,那記憶中的年味兒卻還在腦海、還在眼前……
小時候,一到臘月就開始置辦年貨了,一直到年三十。家里天天蒸汽彌漫,香氣彌漫這是年的味道,讓人晚上都幸福的睡不著的味道…不禁讓我想起那句話:“那些年窮的像個孫子,但快樂的像爺”。小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉豬肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,貼對聯(lián);三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭…
還記得,以前到了臘月十幾,就要開始趕集了。小時候年前趕大集真是人山人海的,新衣服,燈籠,糖塊,水果,凍梨,凍柿子,春聯(lián),鞭炮,掛歷…媽媽會買回家一張大大的掛畫,一個小胖姑娘或者小胖小子抱著個大鯉魚!為了更應景,弄一根樹枝,上面綁上糖紙花兒,花花綠綠的特別喜慶,還要從集市上買一些假花,放在柜子上,有過年的喜慶!
還記得,以前到了臘月十幾,就要開始準備各種吃的了。殺年豬,小時候生活條件不好,對肉的渴望尤為強烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,這就是年的特權,煮一大鍋肉,滿屋子都是肉香,這種等待的煎熬和吃上肉的滿足,只有小時候才有!殺年雞,雞、魚、肘子、排骨,是小時候過年的標準套餐,什么最好的食材都留到過年的那天!蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭,主食備的足足的,豐衣足食,希望明年日子過得越來越紅火,一年的美好愿望全都寄托在食物上…
還記得,臘月二十四,那場怎么逃也逃不過的大掃除。小時候,過年前一定要來一場大規(guī)模的、全家都出動的大掃除,來迎接新的一年。掃灰塵,洗床單被罩窗簾衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每個角落都清掃一遍,這絕對是過年前最難熬的一關啦,不能出去玩,被父母抓去大掃除。
還記得,臘月二十九就可以貼對聯(lián)了毛筆字寫的好的人家基本上都被包圍了,這家拿著紅紙來找他,那家也是,一大堆人圍著這個“文化人”,看著一筆筆寫出來的春聯(lián),每家每戶的春聯(lián)都不一樣。后來都買現(xiàn)成的,春聯(lián)也越來越好看,但少了那一股子年味兒!小時候,窗花也都是手巧的奶奶祖奶奶親手剪的,比買的都好看!貼春聯(lián)就少不了送財神的,不管這一張薄薄的、賊劣質(zhì)的財神畫值多少錢,都得買,財神都送到家了,哪能拒之門外?
還記得,年三十那一頓,是一年中最豐盛的。那一整天,媽媽都是圍著廚房在轉,煮肉,炒菜,燉魚,醬肘子,大鍋里煮著整雞,整個房間都飄著肉味。幾乎所有肉類都齊聚了,而且每樣的分量都很大,記得小時候每道菜上來都要聞了又聞,急得團團轉,就想吃年夜飯。擺一桌滿滿的幸福,看哭無數(shù)人,那時的我們以為每一次過年都會更加快樂,沒想到長大后的過年竟是這般滋味。可能真正在過年的永遠是那些孩子們吧!
還記得,大年三十晚癡癡地盼著春節(jié)聯(lián)歡晚會,那時候,春節(jié)聯(lián)歡晚會還不像現(xiàn)在這樣,地位可崇高了。吃完年夜飯,早早就拿好瓜子水果,全家圍坐在一起看春晚,到了12點吃餃子,聽著此起彼伏的鞭炮聲,才叫過年!還記得,過年可以穿盼了好久的新衣服,除了年夜飯、壓歲錢之外,穿新衣服是小時候過年最大的盼頭了。
還記得,那時最喜歡正月里的親戚大聚會,過年的時候家里的親戚都會回來,姑姑姑父騎著自行車帶著好幾個孩子,平時不常見的哥哥哥姐姐都能見,結交超級多的新的玩伴,一群孩子跑里跑外,嘰嘰喳喳的才叫過年!
小時候,年是爸買回來的肉,是媽給我買的新衣裳,是兜里舍不得花的那幾毛錢,是那噼里啪啦金花四漸的一小掛鞭炮兒。小時候年是期盼…
長大了,年是超市里的擁擠,是忙活了半天做好的飯菜誰都吃不下,是天南地北的奔波,是黑夜當做白天的混亂。生活越來越好,可那份快樂卻離我們越來越遠。小時候哭著哭著就笑了,長大了笑著笑著就哭了。真是年年歲歲花相似,歲歲年年"年"不同!(德天公司:王小波)
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