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學(xué)習(xí)園地

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隨著夏季的到來(lái)，各類(lèi)水果也自然成熟了，比如杏、桃子、蘋(píng)果、西瓜、葡萄等等……不過(guò)，我還是比較喜歡吃我們大荔的冬棗。大荔冬棗遠(yuǎn)近聞名，它脆甜爽口，白嫩多汁，肉厚核小，清爽的口感讓贊不絕口。故而被冠有 “百果之王”的美稱，愛(ài)吃水果的你想必也嘗過(guò)它的美味吧。

冬棗源于陜西大荔的一種特產(chǎn)，它適應(yīng)于暖溫帶半濕潤(rùn)，半干旱季風(fēng)氣候。七至九月為冬棗的成熟期。有些人疑問(wèn)為什么冬棗不是在冬季成熟，還叫做“冬棗”呢？那是因?yàn)樵谶^(guò)去，冬棗成熟期需要很長(zhǎng)時(shí)間，差不多得等到國(guó)慶節(jié)才會(huì)成熟。而現(xiàn)在由于農(nóng)業(yè)不斷的發(fā)展、改進(jìn)，我們可以提前享受這一美味了。

大荔冬棗不但美味可口，而且它更屬于健康食品。它含有人體所需的氨基酸和各種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠。它不但能夠緩人體解皮膚缺水，更能減少皺紋的產(chǎn)生，使人的皮膚緊致細(xì)膩有光澤，具有美容養(yǎng)顏的功效。它還可以預(yù)防貧血，因?yàn)槎瑮椫泻胸S富的鐵元素。適當(dāng)吃冬棗有很好的補(bǔ)中益氣，健脾開(kāi)胃的好處，同時(shí)還能促進(jìn)肝臟合成蛋白，起到解毒保肝的作用。

哇，冬棗原來(lái)具有如此多的功效，這也難怪會(huì)被稱之為“百果之王”。有人說(shuō)它有點(diǎn)貴，但貴有貴的道理，冬棗不但口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在眾多水果當(dāng)中占據(jù)首位，而且冬棗投資大代價(jià)高，且費(fèi)時(shí)費(fèi)力有些農(nóng)戶是及不愿種植的。種植冬棗在果實(shí)成熟前這個(gè)過(guò)程中，果農(nóng)每天辛勤的忙碌著，從果樹(shù)的萌芽期、盛花期、座果期、果實(shí)膨大期等等，每一個(gè)階段都必須細(xì)心呵護(hù)。成熟后的冬棗采摘時(shí)也有講究，因?yàn)椴烧獣r(shí)要看冬棗的顏色，紅色部分占三分之一，剩下的是青黃自然過(guò)渡的，這樣的冬棗吃起來(lái)才更甜，口感最佳。

冬棗秀麗的身影在各處徘徊，冬棗的香甜氣息無(wú)處不在。冬棗果然是名不虛傳的“百果之王”。（嘉惠公司：蘇娜）